boeren blankendaal

In het Groene Hart ligt, in het veenweide gebied, het plaatsje Reeuwijk. Wij hebben boer Olieman geselecteerd voor onze Boeren Blankendaal Jong. Zijn 115 roodbonte melkkoeien geven dagelijks de lekkerste verse volle weide melk om een top jonge rauw melkse kaas te maken. Deze zal uw smaakpapillen verrassen met haar volle romigheid. Boer Olieman is een gecertificeerd boeren kaasmaker en in het bezit van een weidemelk certificaat.

Uit Streefkerk in de Alblasserwaard hebben wij de boerderij van Fam. De Jong ontdekt. Piet en Anna hebben 85 melkkoeien die het liefst het hele jaar buiten staan na gelang het weer het toelaat! Van de dagelijkse verse volle weide melk wordt traditie getrouw op de boerderij verwerkt om er vervolgens heerlijke gerijpte rauw melkse kaas met karakter van te maken!


Wij brengen deze Meesterlijke Kaas onder ons merk:

BOEREN BLANKENDAAL

In 3 smaakvarianten:

  • Boeren Blankendaal Mild
  • Boeren Blankendaal Pikant
  • Boeren Blankendaal Oud


Boeren Blankendaal kent vele gebruiksmogelijkheden, zoals:

  • Uit het vuistje
  • Op de boterham met een gulle streek boerenboter en zeezout
  • Ingerold in rauwe ham als een lekker borrelhapje
  • Er is geen lekkerder fondue dan met Boeren Blankendaal
  • Door zijn smeuïgheid laat deze kaas zich bijzonder goed gratineren
  • Uw tosti wordt met deze kaas een SUPER TOSTI
  • In heel kleine blokjes gesneden door de salade, samen met bijvoorbeeld geroosterde pijnboompitten.


Kortom een kaas met smakelijk karakter die door jong en oud zeer gewaardeerd wordt!

Wij wensen u veel smaakplezier met de Boeren Blankendaal.

 

Recepten met kaas

Doe inspiratie op met recepten met kaas.

 

contact

N.G. Piersonstraat 45

1814 VB Alkmaar

072-5152107

info@kaasvandaan.nl

openingstijden

maandag 8.00 - 18.00 uur

dinsdag

8.00 - 18.00 uur

woensdag

8.00 - 18.00 uur

donderdag

8.00 - 18.00 uur

vrijdag

8.00 - 18.00 uur

zaterdag

7.30 - 17.00 uur

2021

2e Beste Boerenkaas specialist

 

2020

3e Beste Boerenkaas specialist

 

2019

4e Beste Foodspeciaalzaak kaas