Edel de Cléron
omschrijving
Deze Franse delicatesse is een visueel en smaakvol meesterwerk uit de Franche-Comté. De Edel de Cléron is direct herkenbaar aan de ring van dennenbast die om de kaas is gebonden. Deze bast houdt de kaas niet alleen in model wanneer hij perfect rijp is, maar geeft ook een subtiele harsachtige smaak af. Je proeft een rijke, boterachtige kaas, met een hint van paddenstoelen. Nog lekkerder als hij 20 minuutjes in de oven is geweest.
Soort
Zacht
Land
Frankrijk
Dier
Koe
Type melk
Gepasteuriseerd
Keurmerk
Geen
Stremsel
Dierlijk