Wytskes
omschrijving
Gerijpt onder unieke omstandigheden: de Wytskes is een bijzondere kaas die zijn karakter krijgt in de Vlielander Kaasbunker. De zilte zeelucht en de constante temperatuur en vochtigheid in de bunker bieden de ideale omstandigheden voor deze witschimmelkaas. Niet voor niets werd hij in 2025 uitgeroepen tot beste witschimmel van Nederland. Een uniek eilandproduct dat het beste tot zijn recht komt met een glas frisse witte of lichte rode wijn, of een witbiertje.
Soort
Zacht
Land
Nederland
Dier
Geit
Type melk
Gepasteuriseerd (Biologisch)
Keurmerk
Biologisch
Stremsel
Dierlijk